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第79章 磨豆子

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吧。”一旁的小寒自告奋勇站了出来。

    “你?你连石磨都摸不到,咋地推?”穆双双一边说,一边用手比了比小寒的身高。

    “那咋地,我可以站椅子上磨,再说了,我晚上吃了好多,不干活儿,会被撑死的。”

    “哟,怕撑死,那简单,你帮姐点豆子呗,这个活儿也挺重要的。”

    “那行!”

    推石磨之前,穆双双做了套热身的操,出了身薄汗,才开始干活儿。

    小寒按照她的指示,时不时的往磨眼里放点绿豆,穆双双就推着石磨的木轴,一圈圈的走动。

    还别说,真的好累,几圈下来手就有些乏力了,可绿豆还没有磨多少。

    穆双双停下来拉了会儿手腕,恰好这个时候,余四娘走了进来,她脸上满是细密的汗珠,头发也有些乱,看得出,刚刚干了活儿的。

    “双双,你歇会儿,这里交给娘。”

    穆双双退到一边,将手上的木轴给了余四娘,最近干了这么多活儿,她明显感觉到自己的力气提升了不少,但是磨磨这种活儿,还是有些吃力。

    休息了片刻,等自己的呼吸平稳了,穆双双站了起来。

    “娘,我们一起吧,你明儿还要去镇上给人干活嘞,今儿不能太累。”

    三斤的绿豆,磨起来也是要些力气的,而且后面的工程还挺大的,磨绿豆淀粉还只是第一步,后面还要做成凉粉,这一道道的工序,穆双双估计余四娘都会看着的,这时候,不能让她累着。

    “没事,娘有的是力气,倒是你该多养养,你看看你瘦成啥样了。”余四娘说到这个就心痛,老大家的闺女伤了,还有鸡腿子吃,她家闺女却瘦成这样,啥都没有……

    “娘,您别这样,瘦也不见得是坏事,咱瘦的,可不会出现三高,将来能活到九十九哩。”

    “姐姐,三高是啥?是吃的吗?”小吱突然插了进来,天真的话语,逗得穆双双哈哈大笑。

    “三高啊,就是脑袋大,脖子粗,肚子圆。”

    高血糖、高血脂、高血压被穆双双解释成这样,估计也没谁了,不过小吱倒是挺适应的,一个劲儿的比划着自己的脑袋、脖子还有肚子,那模样,竟然有点像只小仓鼠。

    一时间,就连余四娘也笑出了声儿。

    “哼,娘和姐姐就知道欺负我,我不和你们玩了,我和小寒哥哥玩。”

    等她转过头看穆小寒的时候,结果发现穆小寒点豆子的手,抖个不停,像筛米一样。

    “哥哥坏,小吱不喜欢你了。”小吱嘴巴一抿,头一歪,怎么也不肯看小寒。

    吓得小寒连手上的豆子都顾不上了,一个劲儿的道歉,这才获得了小吱的“原谅。”

    三个人说说笑笑,终于磨完了三斤绿豆,穆双双找了筛子,将磨好的绿豆浆过滤,剩下的就是淀粉乳。

    为了去掉淀粉乳中的气泡,双双还搁了两勺子清油。

    “小寒,这筛出来的淀粉乳还得沉淀,你帮姐去拿个木桶过来。”穆双双一边筛绿豆浆,一边吩咐小寒。

    很快,小寒就拿了木桶过来,木桶里,装了半桶清水,穆双双将分离出来的淀粉乳,全部倒进了水桶里。

    静待一盏茶的功夫之后,水桶里的淀粉乳全部沉积到了木桶底部,穆双双将上层的水去掉,剩下的就是可以用来做凉粉的绿豆淀粉了。
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